丰年虫卵是由丰年虫所产生的休眠卵，富含蛋白质、脂肪和矿物质，并且含有鱼虾类的限制性氨基酸赖氨酸和必需脂肪酸亚麻酸。
　　休眠卵孵出的无节幼体含有大量的卵黄，蛋白质含量约为60%，脂肪含量约为20%,营养价值极高，是鱼、虾和蟹等的优良饵料来源。
　　在我市，该产品主要生产企业为山东省友发水产有限公司。2024年，该产品市场占有率列全国第1位。