本报高新区讯（通讯员赵薇报道）近日，高新区青田街道市场监管所组织开展食品安全专项监督抽检行动，覆盖食品生产加工、市场流通、餐饮服务全链条，严控“从源头到餐桌”的每一个环节，依法保障广大群众“舌尖上的安全”。
　　执法人员以食品生产企业、集中用餐单位、流通超市、小作坊为重点检查区域，对糕点、月饼、速冻食品、各类预包装食品等进行严格抽检，共抽检7家单位25批次食品。在做好食品抽检工作的同时，执法人员同步开展日常监督检查工作，严格查验各单位证照是否齐全有效，坚决打击无证经营行为；严格检查从业人员健康管理、加工过程是否符合规范化要求，确保食品特别是冷链食品按规定温度储存；严格核查索证索票制度落实情况，保障各种食品来源可溯。
　　针对检查中发现的部分单位存在台账记录不全、操作区环境卫生差等问题，执法人员现场责令相关责任人立即整改，督促其切实履行食品安全主体责任。
　　食品安全无小事。青田街道将持续加大食品安全监管力度，对不合格食品及时进行依法处置，切实保障群众饮食安全。